Foto: Pref. Rio de
Janeiro
Bares,
restaurantes e lanchonetes das cidades-sedes da Copa do Mundo foram classificados
pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Trata-se de uma
avaliação inicial que busca adequar os estabelecimentos. Dos 2.172 locais
participantes, 15,6% apresentaram falhas acima da aceitação.
Das doze cidades-sedes apenas
Salvador não participou da classificação. Mas, os aeroportos também foram
avaliados. A Anvisa explica que intenção não é punir aqueles que não forem bem
colocados. O objetivo é preparar os estabelecimentos, do ponto de vista de
segurança alimentar, para receber turistas e visitantes durante dos jogos do
mundial.
Esta primeira avaliação vai
conceder um selo aos locais. São três notas classificatórias: A, para aqueles
que cometerem poucos erros; B para os bares e restaurantes que cometerem mais
falhas em relação aos de nota A, sem impacto negativo para a saúde; e C para
aqueles com qualidade mais baixa, porém considerada aceitável.
Estabelecimentos
dentro da regra
Qualquer nota é aceitável e significa que os estabelecimentos se enquadram nas regras da Anvisa. Portanto, todos os participantes que receberem o selo estão aptos de acordo com a Agência. Durante esta primeira etapa, alguns foram autuados por não terem atingido um padrão mínimo. A esses foi recomendada a reparação de erros.
Qualquer nota é aceitável e significa que os estabelecimentos se enquadram nas regras da Anvisa. Portanto, todos os participantes que receberem o selo estão aptos de acordo com a Agência. Durante esta primeira etapa, alguns foram autuados por não terem atingido um padrão mínimo. A esses foi recomendada a reparação de erros.
Os resultados da segunda rodada
devem ser divulgados ainda este mês.
Fonte: Ag.
CNM
